Schlitzer Destillerie - Alter Mirabellenbrand 0,5l
Schlitzer Alter Mirabellen Brand Eichenfass gelagert 43%vol. 0,5 Liter
Schon am Baum sehen diese Früchte verheißungsvoll und lecker aus – und wie sie später schmecken! Die goldgelbe Mirabelle ist die vornehme Verwandte der Pflaume. Sie ist etwas eleganter, etwas kleiner und nicht zuletzt deshalb auch intensiver im Geschmack. Die Früchte für unseren Alten Mirabellenbrand beziehen wird ausschließlich von Lieferanten, die wir seit Jahren kennen und denen wir vertrauen. Das gibt die Gewissheit, dass nur einwandfreies, vollreifes und unbehandeltes Obst verarbeitet wird. In der Destillerie werden die Früchte dann ganz sanft und schonend eingemaischt und in vielen altbewährten Arbeitsschritten in einen Obstbrand verwandelt. Warum es aber ein „Alter“ Mirabellenbrand ist? Weil das Destillat anschließend für mehrere Jahre in einem Holzfass gereift und veredelt wird. So entsteht der besonders zarte Eindruck am Gaumen, der von einem ausdrucksstarken Duft unterstützt wird. Diese edle Spirituose ist ein Ereignis für Freunde klarer, edler Obstbrände.
Getrunken werden sollte sie bei einer Temperatur von 22 bis 24 Grad Celsius – am liebsten natürlich aus unserem Schlitzer-Edelobstbrandglas.
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