Mit den 365 köstlichen Rezepten in diesem Buch können Sie auch mit schmalem Geldbeutel jeden Tag frische und abwechslungsreiche Gerichte auf den Tisch zaubern. 

Ein leckerer Eintopf oder eine wärmende Suppe ist immer ein Genuss. Mit einem schönen Stück Fleisch und viel frischem Gemüse hat man schon die notwendigen Grundlagen beisammen. Überraschen Sie Ihre Familie oder freunde doch einmal mit einem selbst gemachten Linseneintopf, einem Gulaschtopf oder einer Zwiebelsuppe.Alle Rezepte sind leicht verständlich erklärt und einfach nachzukochen. Der Ratgeber stellt die Grundzubereitung von Brühen und Suppeneinlagen vor. Mit zahlreichen Tipps aus Omas Küchenpraxis für gutes Gelingen.

Essenz ……. oder wer sind die Sterne der Rhön ” Ist ein total neues Format, eine kulinarisch sinnliche Exkursion, ein Genussbuch, Augenschmaus und MundArt, eine Liebeserklärung an die Rhön.” Eintauchen, sich verführen lassen, schauen, schmecken, genießen.” Mit einfühlsamen Texten und außergewöhnlichen Fotos hat der international ausgezeichnete Fotograf und Filmemacher Frank Kayser seiner Heimat ein Denkmal gesetzt. Ein hochwertig produziertes Werk das in dieser Form einzigartig ist. 306 Seiten voller Lebenslust erklären die Rhön neu und anders. Anhand der 4 Elemente Feuer, Erde Wasser und Luft werden Genußhandwerker vorgestellt, die ihre Ärmel hochkrempeln und Leckeres neu erfinden. Michelin Sterne Koch Björn Leist ist der rote Faden im Buch und steuert viele Rezepte am Ende des Buches bei. Auf den Seiten “Facts und Figures” erfährt man zudem spannende Fakten zu den einzelnen Kapiteln.

Im Jahre 1984 erschien unser Kult-Kochbuch "Fuldische Küche". Das Buch hatte seinerzeit eine riesige Nachfrage und schon in den ersten zwei Monaten nach Erscheinen waren drei Auflagen komplett vergriffen, wahrscheinlich lag das Buch 1984 unter fast jedem Weihnachtsbaum der Region Fulda. Danach war die "Fuldische Küche" noch zehn weitere Jahre lieferbar und es wurden drei weitere Auflagen verkauft. Es folgten dann zahlreiche andere regionale Kochbücher mit leckeren Rezepten aus Fulda und der Rhön. Aber nie ist die Nachfrage nach genau diesem Buch mit seinen mit viel Liebe zusammengetragenen Originalrezepten aus Omas Küche ganz verebbt. So haben wir uns entschlossen das seit nunmehr 16 Jahren vergriffene Buch neu aufzulegen.

Lernen sie die wertvollen Inhaltsstoffe und die gesundheitliche Wirkung von Bitterpflanzen kennen.

Schmeckt gut und heilt: Die Götterfrucht ist vielseitig einsetzbar für Wohlbefinden, strahlendes Aussehen und ein glückliches Liebesleben. Der Granatapfel ist eine echte „Powerfrucht“. Dieses Buch bietet einen umfassenden Überblick über die großartigen Heilkräfte, gibt Informationen über Inhaltsstoffe und Wirkweisen und zeigt Anwendungsmöglichkeiten zur Gesundheitsvorsorge, Therapievorschläge bei gesundheitlichen Problemen und enthält zahlreiche leckere Rezepte.

Erfahren Sie alles über die heilsame Kraft des Holunderbaums, einer unserer ältesten und vielseitigsten Heilpflanzen. 

In diesem Buch gibt es alles Wissenswerte über die heilsame Kraft der Ingwerwurzel, die in Asien schon seit Jahrtausenden genutzt wird. 

Die Fortsetzung des Bestsellers Gesundmacher Hafer mit neuen Genussrezepten und praktischen Zeitspartipps für die schnelle Küche. Hafer ist ein wahres Multitalent, das nicht nur lecker schmeckt, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile bietet.

Das glutenfreie Kochbuch mit aphrodisierenden Rezepten„Spieglein, Spieglein, an der Wand, wer läuft da frisch verliebt Hand in Hand?“„Oh Liebste/r , das seid ihr, denn ihr habt Rezepte gekocht von mir!“Tritt ein in meine Märchenküche und schreibe deine eigene Liebesgeschichte mit Happy End!Es erwarten dich 36 aphrodisierende Rezepte in 6 Kapiteln,die sowohl glutenfrei als auch vegetarisch sind. Wähle zwischen 3 Essenstypen & entfache das Kribbeln zwischen dir und deinem Schwarm!Sei es bei einem 3-Gänge-Menü für euer erstes Date, ein königliches Frühstück im Bett oder beim Kennenlernen der Schwiegereltern in spe. Ob Single oder vergeben in diesem speziellen Märchenkochbuch bleiben keine Wünsche offen.Keine Sorge, wenn du noch Kochanfänger bist. Hier benötigst du nur geringes Know-how und ein paar Grundzutaten zu Hause, um erfolgreich deinem Liebesglück auf die Sprünge zu helfen.Nun lass uns mit dem Betören beginnen und koche dich zu „und sie lebten glücklich bis an ihr Lebensende“Ein Kochbuch mit Hardcover | 152 Seiten auf 17 x 24cm | Lesebändchen (weiß)6 Kapitel mit passendem Originalmärchen | Inhalt: Insgesamt 36 Rezepte (Gemeinsames Kochen & Vorglühen | 3-Gänge zur Date-Night | Frühstück im Bett | Kaffee & Kuchen | Das besondere Date | Essen zum Mitnehmen)

„Natürlich koch´ich“ sagt Tütensuppen und Tiefkühlpizzen den Kampf an. Denn hier wird alles selbst gemacht. Von der Sauce Hollandaise bis zum Tiramisu, vom Vanillepudding bis zum Sauerbraten. Autorin Anne Baun hat sich viele alte Rezepte ihrer Großmutter vorgenommen und modernisiert, aber auch aktuelle Ernährungstrends verarbeitet. Und bevor teure Fastfoods verarbeitet werden, lohnt es sich, mal den regionalen Wochenmarkt zu besuchen. In diesem Buch sind über 90 Rezepte zu finden -überarbeitet und hier und da auch völlig neu. Kochen Sie sich einmal quer durchs ganze Jahr!

Zahlreiche einfache und schmackhafte Rezepte, nachhaltig zubereitet, raffiniert angerichtet, nach Jahreszeiten sortiert.

Auch der dritte Band von „Natürlich koch´ ich“ steht ganz im Zeichen von selbstgemachten, gesunden, saisonalen Gerichten. Journalistin und Hobbyköchin Anne Baun kocht sich erneut quer durchs ganze Jahr, freut sich über Frisches im Frühling, über Leichtes für den sommer, Kuscheliges für den Herbst und Opulentes im winter. Ob Erdbeertarte, Tomatensalat mit Chorizo, Pilzrahmsuppe oder Whiskykuchen, ob vegetarisch, vagan oder mit Fleisch – die Rezepte sind leicht nachzukochen und nachzubacken. Zudem gibt die Autorin immer wieder Tipps, welche gesunden Inhaltsstoffe in den verwendeten Produkten zu finden sind. Denn Lebensmittel können durchaus auch Heilmittel sein.Leider ist dieses Wissen über die Jahre verloren gegangen. Doch es ist nie zu spät, seine Kenntnisse darüber wieder etwas aufzufrischen…Und nun: Ran an die Kochlöffel!

Regionale Biolebensmittel - Gesundes und Köstliches aus Fulda, Rhön, Vogelsberg und Nordhessen.Warum in die Ferne schweifen, wenn der Genuss mit gutem Gewissen direkt vor unserer Haustür liegt? Landwirte, Imker, Bäcker, Käser, Brauer, Winzer und viele andere bereichern unsere Region mit hochwertigen Bio-Lebensmitteln. Sie sorgen damit für wahre Gaumenfreuden und eine intakte Umwelt. Wo der Begriff "regional" für hohe Qualität steht und "Bio" ökologisch sinnvoll ist, das hat der freie Journalist Jens Brehl herausgefunden. Im Umkreis von rund 100 Kilometern um seine Heimatstadt Fulda hat er sich dazu auf Entdeckungstour begeben, bei zahlreichen Bio-Betrieben hinter die Kulissen geschaut und dabei echte Pioniere der ökolgischen Landwirtschaft getroffen. Viele davon gehen ungewöhnliche Wege: So kommt ein Bio-Honig vom Hoteldach, ein Landwirt emanzipiert sich von Großmolkereien und ein Bier-Rebell sorgt mit seiner Braukunst für Aufsehen. Pestizide, Kunstdünger, der Kampf um maximalen Profit und billige Preise waren gestern - gesunde und schmackhafte Lebensmittel aus der Region sind angesagt. Gehen Sie mit auf Entdeckungstour - inklusive leckerer, regionaler Koch- und Backrezepte des Küchenchefs Alexander Sauer vom Fuldaer Bio-Caterer bankett sinnreich.

Entdecken Sie „Rhögane Küche“, das neueste Kochbuch von Swen Kuttig. Tauchen Sie ein in die Vielfalt der veganen Küche, präsentiert in modernem Stil und mit unwiderstehlichen Aromen. Von deftig-rhönischen Spezialitäten bis hin zu klassischen Gerichten wie Spargel mit Bärlauch - dieses Buch bietet eine Fülle an Inspirationen für Ihren Speiseplan. Lassen Sie sich von Kuttigs Leidenschaft fürs Kochen und seine Verbundenheit zur Rhön auf jeder der 151 Seiten verzaubern, begleitet von atemberaubenden Bildern, die das Kocherlebnis vervollständigen.

Brot backen so fix wie nie: mit Teigen, die nicht, kaum oder maximal 30 Minuten gehen müssen Leckeres, knuspriges Brot selber backen...ohne Vorteig Anrühren, kein Sauerteig Ansetzen, kein stundenlanges Warten bis der Teig endlich ausreichend gegangen ist....schnell, super-unkompliziert und anfängertauglich. Schnelle Brote ist ein ganzes Buch voller 'Brotquickies' mit klassischen, süßen und unkonventionellen Brot- und Brötchenrezepten aus den besten Brot-Rezepten von GU: internationale Brotrezepte, die in nur 5 Minuten zubereitet sind, Brot und Brötchen mit nur 5 Zutaten, die ratzfatz gemacht sind, Brote, die nicht, kaum oder maximal 30 Minuten gehen müssen, um nach dem Backen kross auf dem Tisch zu landen plus ungewöhnliche Brote aus Topf, Pfanne oder Muffinform. Mit vielen Tipps und Tricks für Einsteiger.